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Horario: de martes a domingo, de 13h a 16h y de 20h a 23h (lunes, cerrado)

Mediterránea

De autor

De 30€ a 40€

Plaza Pere Camps 21 I Es Mercadal

Creativa

Romántico

Terraza - Patio

Descripción

El Restaurant Tast nace en el año 2006 en Es Mercadal, Menorca, de la mano de Colau, con una gran trayectoria en el mundo de la restauración; en el año 2012 se une al proyecto el Chef Pachi Allegue, que aporta sus amplios conocimientos en cocina de vanguardia.

Siguiendo el propósito de combinar la tradición culinaria mediterránea de "s'illa d'es vent" con las tendencias más actuales, su cocina Mediterránea Fusión ha conseguido sorprender gratamente a sus clientes, siendo un gran aporte a la oferta gastronómica de Menorca.

En su carta puedes encontrar desde un exquisito “Bogavante sobre Tartár de Tomate y Ajo Blanco malagueño”, hasta un ”Tataki de Presa Ibérica con Teriyaki de Trufa y Miel sobre Tirabeques Salteados”, pasando por unas deliciosas “Vieiras al Limón y Pesto de Albahaca Tailandesa”. 

Del mar destacan su “Atún Balfego Braseado con Verduras de Temporada, Sésamo y Piñones” o el  “Bacalao con Sobrasada de Cerdo Negro de Menorca  y Miel de Romero”.

Si prefieres algo de la tierra te recomiendan el  “Solomillo de Ternera con Trigueros y salsa Café de Paris” o el “Cochinillo en dos Cocciones, Compota de Manzana , Ñoquis y Demi-glacé  de Naranja”.

En cuanto a Arroces no puedes perderte el  “Arroz Caldoso de Bogavante”, espectacular.

Los postres son pequeñas obras de arte, como la  “Tarta de Queso Casera con Sorbete de frambuesa” o las “Trufas de Chocolate fritas sobre Fruta de la Pasión y helado de Coco”.

En definitiva un restaurante de los que no te puedes perder en la Isla, que hará de tu visita un recuerdo excepcional.

Ubicación

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2 opiniones

Maribel
11/11/2017

El passat dissabte vam poder gaudir d'un fantàstic sopar al restaurant del Tast de Mercadal gràcies al concurs de Cómete Menorca! Tot boníssim i un tracte immillorable! Gràcies a Cómete per promoure els restaurants de Menorca i gràcies Tast per l'excel·lent servei!

Antonio Juaneda Cabrisas
07/06/2016

Ayer estuvimos cenando, probando el Menú maridado con el Ánima de Raimat ... excelentes los platos preparados por el chef Pachi Allegue, un tartar de atún con crema de queso de Menorca, un rape con boletus y salsa de vino tinto Raimat, y de postre, torrijas. Un gustazo poder volver al Tast, siempre apetece, y muy amena conversación entorno a la mesa y al buen comer y los buenos vinos. Muy recomendable! ‪#‎RutaAnimaRaimat

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