Menorca Gourmet Tour

Descripción

Menorca Gourmet Tour es un recorrido gastronómico por Menorca visitando diferentes lugares donde se elabora producto, como queso, embutidos, conservas, aceite, azafrán, vino, repostería, cerveza, hierbas aromáticas, carne, pescado, fruta, verdura, y acabando, en su caso, con una cena.

Se hace para un grupo de entre 5 y 15 personas, utilizando un minibús como transporte. Durante prácticamente todo el día se visitan diferentes explotaciones o fincas en las que en se hace una visita guiada, se explica cómo se elabora el producto, se hace una degustación y cada visitante se lleva un obsequio como muestra del producto, con lo que va llenando la cesta, de tal manera que al final del recorrido tiene la cesta llena de productos de Menorca, para llevarse a casa.

Como se van degustando diversas cosas durante el día, no se programa una comida específica, aunque puede hacerse, de forma opcional, es una comida o cena de despedida, con un menú degustación en el que estén presentes los productos conocidos durante el recorrido.

A continuación se indican los lugares y productos (con la finca o centro de producción correspondiente), las visitas que se pueden incluir en el Tour, en función de las preferencias del grupo

 

Plaza del Mercado (Sa Plaça des Peix) de Ciutadella, uno de los espacios más gastronómicos de Menorca. En una sola plaza confluye prácticamente todo el producto de Menorca: carnicerías, pescaderías, puestos de fruta y verduras de los propios payeses, de embutidos y quesos, repostería, tiendas tradicionales, etc. Visitamos el mercado y desayunamos o tomamos un café en uno de sus bares.

Aceite de Oliva Virgen Extra Se visita una finca dedicada a la cría de ganado, y a la producción de aceite, que elaboran con diversas variedades incluida el olivó del ullastre de Menorca. Visitamos la plantación de olivos, hacemos una cata de aceite y elaboramos salsa mahonesa, que es de origen menorquín, de forma natural. Obsequio: una botella de aceite

Quesos y embutidos Se visita una explotación agraria en la que producen quesos y embutidos, y está gestionada por una familia con mucho arraigo en las fiestas de Sant Joan. ​Visitamos la finca, degustamos quesos y embutidos, y sus propietarios nos cuentan como viven las fiestas de Sant Joan. Obsequio: un cuarto de queso y una sobrasada

Repostería y pastelería Se visita un emblemático establecimiento dedicado a la producción y venta de repostería y pastelería, que cuenta con una cafetería, en la que poder degustar las pastas dulces y saladas y otros productos típicos de la isla. Obsequio: un paquete de los famosos carquinyols

Vino Se visita una preciosa finca que cuenta con hotel rural, y con viñedos y bodega. Visitamos la bodega y hacemos una cata de vinos. Obsequio: una botella de vino.

Esta última finca tiene un magnífico restaurante ideal para concluir el Gourmet Tour, con una comida o cena (opcional) en la que se sirva un menú degustación con los productos que se han conocido durante el día.

 

Presupuesto: desde 150€ (más IVA) por persona. Incluye senalla (cesta), visitas guiadas, degustaciones y obsequios; y no incluye el transporte ni la comida o cena (en el caso que se opte por la modalidad con cena de despedida)

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