Menorca Gourmet Tour

Descripción

Menorca Gourmet Tour es un recorrido gastronómico por Menorca visitando diferentes lugares donde se elabora producto, como queso, embutidos, conservas, aceite, azafrán, vino, repostería, cerveza, hierbas aromáticas, carne, pescado, fruta, verdura, y acabando, en su caso, con una cena.

Se hace para un grupo de entre 5 y 15 personas, utilizando un minibús como transporte. Durante prácticamente todo el día se visitan diferentes explotaciones o fincas en las que en se hace una visita guiada, se explica cómo se elabora el producto, se hace una degustación y cada visitante se lleva un obsequio como muestra del producto, con lo que va llenando la cesta, de tal manera que al final del recorrido tiene la cesta llena de productos de Menorca, para llevarse a casa.

Como se van degustando diversas cosas durante el día, no se programa una comida específica. Lo que si puede hacerse, de forma opcional, es una cena de despedida, con un menú degustación en el que estén presentes los productos conocidos durante el recorrido.

Para disfrutar más y mejor de cada visita y no hacer muchos kilómetros ofrecemos 2 rutas, una en la zona de poniente y otra en la zona de levante:

 

GOURMET TOUR PONIENTE - Visitas

Plaza del Mercado (sa plaça des Peix) de Ciutadella, uno de los espacios más gastronómicos de Menorca. En una sola plaza confluye prácticamente todo el producto de Menorca: carnicerías, pescaderías, puestos de fruta y verduras de los propios payeses, de embutidos y quesos, repostería, tiendas tradicionales, etc.

Torralbet (queso y embutidos): explotación agraria situada en el camí de Macarella, en la costa sur de Ciutadella, en la que producen quesos y embutidos, y está gestionada por una familia con mucho arraigo en las fiestas de Sant Joan.

Cas Sucrer Villalonga 1875 (repostería, pastelería y cafetería): se inicia el recorrido desayunando en esta emblemática pastelería de Es Mercadal

Torralbenc (vino): una preciosa finca de Alaior, que cuenta con hotel rural y con viñedos y bodega, en la que se elabora vino… Torralbenc tiene un magnífico restaurante en el que puede concluir el Gourmet Tour con una cena en la que se sirva un menú degustación con los productos que se han conocido durante el día.

 

GOURMET TOUR LEVANTE - Visitas

Cas Sucrer Villalonga 1875 (repostería, pastelería y cafetería): se inicia el recorrido desayunando en esta emblemática pastelería de Es Mercadal

Reserva La Concepció (sal): una antigua salina recuperada que produce sal y ofrece alojamiento; está situada en la bahía de Fornells, con un paisaje bellísimo. También se puede iniciar el recorrido aquí, con un desayuno menorquín.

Son Tema (queso)

Pont Modorro (aceite): explotación situada en la carretera Mahón – Fornells, dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra, en la que, entre otras variedades y coupages, se hace aceite de acebuchina (olivó, el fruto del ullastre, uno de los grandes protagonistas del campo de Menorca vinculado también al patrimonio arqueológico de la isla). Al final de la visita se elaborará salsa mahonesa, cuyo origen es menorquín, de forma manual con maza y mortero.

De Vins des Claustre: cata 5 vinos menorquines en el claustro del Carmen de Mahón, donde De Vins Menorca ofrece sus vinos, locales y de todo el mundo, que puedes maridar con diversos bocados gourmet. Aquí puedes hacer una cata guiada de 5 vinos de Menorca y maridarlos con diversas tapas, montadidos, conservas, etc... un paseo por la enología de la isla.

Torralbenc (vino): una preciosa finca de Alaior, que cuenta con hotel rural y con viñedos y bodega, en la que se elabora vino… Torralbenc tiene un magnífico restaurante en el que puede concluir el Gourmet Tour con una cena en la que se sirva un menú degustación con los productos que se han conocido durante el día.

Presupuesto: 175€ (más IVA) por persona. Incluye senalla, visitas guiadas, degustaciones y obsequios; y no incluye el transporte ni la cena (en el caso que se opte por la modalidad con cena de despedida)

 

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