Menorca Gourmet Tour

Descripción

Menorca Gourmet Tour es un recorrido gastronómico por Menorca visitando diferentes lugares donde se elabora producto, como queso, embutidos, conservas, aceite, azafrán, vino, repostería, cerveza, hierbas aromáticas, carne, pescado, fruta, verdura, y acabando, en su caso, con una cena.

Se hace para un grupo de entre 5 y 15 personas, utilizando un minibús como transporte. Durante prácticamente todo el día se visitan diferentes explotaciones o fincas en las que en se hace una visita guiada, se explica cómo se elabora el producto, se hace una degustación y cada visitante se lleva un obsequio como muestra del producto, con lo que va llenando la cesta, de tal manera que al final del recorrido tiene la cesta llena de productos de Menorca, para llevarse a casa.

Como se van degustando diversas cosas durante el día, no se programa una comida específica. Lo que si puede hacerse, de forma opcional, es una cena de despedida, con un menú degustación en el que estén presentes los productos conocidos durante el recorrido.

Para disfrutar más y mejor de cada visita y no hacer muchos kilómetros ofrecemos 2 rutas, una en la zona de poniente y otra en la zona de levante:

 

GOURMET TOUR PONIENTE - Visitas

Plaza del Mercado (Sa Plaça des Peix) de Ciutadella, uno de los espacios más gastronómicos de Menorca. En una sola plaza confluye prácticamente todo el producto de Menorca: carnicerías, pescaderías, puestos de fruta y verduras de los propios payeses, de embutidos y quesos, repostería, tiendas tradicionales, etc. Visitamos el mercado y desayunamos o tomamos un café en uno de sus bares.

Morvedra Finca situada en el camí de Sant Joan de Missa, en la zona sur de Ciutadella, dedicada a la cría de ganado, y a la producción de aceite de oliva virgen extra, que elaboran con las variedades arbequina, picual y arróniz, así como con el olivó del ullastre de Menorca. Visitamos la plantación de olivos, hacemos una cata de aceite y elaboramos salsa mahonesa, que es de origen menorquín, de forma natural. Obsequio: una botella de aceite

Torralbet Explotación agraria situada en el camí de Macarella, en la costa sur de Ciutadella, en la que producen quesos y embutidos, y está gestionada por una familia con mucho arraigo en las fiestas de Sant Joan. Visitamos la finca, degustamos quesos y embutidos, y sus propietarios nos cuentan como viven las fiestas de Sant Joan. Obsequio: un cuarto de queso y una sobrasada

Cas Sucrer Villalonga 1875 Emblemático establecimiento en Es Mercadal, dedicado a la producción y venta de repostería y pastelería, que cuenta con una cafetería, en la que poder degustar las pastas dulces y saladas y otros productos típicos de la isla, ideal para finalizar el recorrido con algún bocado dulce. Obsequio: un paquete de sus famosos carquinyols

Torralbenc Una preciosa finca de Alaior, que cuenta con hotel rural, y con viñedos y bodega. Visitamos la bodega y hacemos una cata de vinos. Tiene un magnífico restaurante ideal para concluir el Gourmet Tour, con una cena (opcional) en la que se sirva un menú degustación con los productos que se han conocido durante el día. Obsequio: una botella de vino

 

GOURMET TOUR LEVANTE - Visitas

Cas Sucrer Villalonga 1875 Emblemático establecimiento en Es Mercadal, dedicado a la producción y venta de repostería y pastelería, que cuenta con una cafetería, en la que poder degustar las pastas dulces y saladas y otros productos típicos de la isla, ideal para desayunar e iniciar el recorrido. Obsequio: paquete de sus famosos carquinyols

Binilubet Finca productora de queso, con bonitas vistas, en la salida de Es Mercadal hacia Mahón. El queso artesano que elaboran, con leche cruda de sus vacas, siguiendo el proceso de elaboración y maduración tradicionales y aplicando buenas prácticas agrícolas y alimentación natural, tiene el auténtico sabor y aroma característico del queso de Menorca. Visitamos la finca y degustamos sus quesos. Obsequio: un cuarto de queso

Reserva La Concepció Una antigua salina recuperada que produce sal y ofrece alojamiento; está situada en la bahía de Fornells, con un paisaje bellísimo. Visitamos la finca, que es un paseo precioso, y nos explican la historia de la salina. Obsequio: un paquete de sal

Pont Modorro Explotación situada en la carretera Mahón – Fornells, dedicada a la elaboración de aceite de oliva virgen extra, en la que, entre otras variedades y coupages, se hace aceite de olivó, el fruto del ullastre, uno de los grandes protagonistas del campo de Menorca vinculado también al patrimonio arqueológico de la isla. Visitamos la plantación de olivos, hacemos una cata de aceites y elaboramos salsa mahonesa, cuyo origen es menorquín, de forma tradicional. Obsequio: una botella de aceite

Torralbenc Una preciosa finca de Alaior, que cuenta con hotel rural, y con viñedos y bodega. Visitamos la bodega y hacemos una cata de vinos. Tiene un magnífico restaurante ideal para concluir el Gourmet Tour, con una cena (opcional) en la que se sirva un menú degustación con los productos que se han conocido durante el día. Obsequio: una botella de vino

 

Presupuesto: 175€ (más IVA) por persona. Incluye senalla (cesta), visitas guiadas, degustaciones y obsequios; y no incluye el transporte ni la cena (en el caso que se opte por la modalidad con cena de despedida)

 

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