Restaurante Sa Paparra

Abierto

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Horario

Abierto todos los días, de 12h aa 16h y de 20h a 23h45

Mediterránea

De 20€ a 30€

Av José Anselmo Clavé 35 I Mahón

Carnes

Grupos

Descripción

Sa Paparra, en Mahón, ofrece excelentes carnes, y muchas cosas más, todas buenas. Para las carnes, parece que el secreto es un horno que funciona con brasas, con lo que al mismo tiempo que la carne (o lo que sea) se asa, también se ahuma un poco. El resultado es magnífico.

La carta de Sa Paparra te ofrece varios platos para compartir, que no tienen desperdicio. Ensaladas, carpaccio, bravas, croquetas, huevos cabreados, champiñones... pero lo que no te tienes que perder es el pulpo a la brasa o la sepia con sobradada. Pero, como hemos dicho, su especialidad son las carnes a la brasa, que acompañan con una bandeja de huevos fritos con patatas, que es un complemento que se agradece mucho. Chuletón y solomillo de buey, entrecot de ternera, secreto ibérico, hamburguesa, pero también conejo, pollo o chuletas de cordero lechal... para chuparse los dedos!

También tienen un par de arroces (el "de la Tierra", muy menorquín, y el "Arroz brut", típico de Mallorca), y sepia y calamar a la plancha, junto con bacalao en dos formatos. Todo esto, pagando un pequeño suplmento, lo puedes acompañar también con alioli, o salsas, de pimienta o de roquefort. 

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