Hotel Rural & Restaurant Sant Ignasi

Abierto

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Horario

Abierto todos los días. De 8h15 a 10h30 desayunos, de 13h a 15h30 comidas, y de 20h15 a 22h30 cenas

Mediterránea

De 20€ a 30€

Ronda Norte s/n I Ciutadella

Creativa

Romántico

Terraza - Patio

Descripción

El Restaurante Sant Ignasi está en el hotel rural del mismo nombre, en Ciutadella, y se encuentra situado en una zona privilegiada en plena naturaleza, rodeado de preciosas y enormes encinas, dónde el entorno y la decoración convierten la terraza - comedor en un lugar de ensueño.

Ofrece una cocina basada en el producto de Menorca, pero con elaboraciones creativas, muy trabajadas y de excelente presentación. Se puede empezar con los aperitivos y entrantes, entre los que destaca un excelente Tartar de atún, aguacate, aliño de sésamo, alcaparras y huevas de trucha, o las croquetas caseras de jamón, exquisitas. Después de dos arroces que apetecen mucho, la carta nos muestra los pescados (bacalao, atún, merluza, rape, corvina...), que el chef prepara con mucho arte y con acompañamientos sorprendentes. Las carnes son todas de Menorca, y puedes optar por una paletilla de cordero deshuesada que viene acompañada de bulgur salteado con piñones y espuma de yogur a la menta, o por el solomillo de ternera, la lechona confitada o la carrillera estofada. Y para endulzar la comida, una interesante variedad de postres.

Todo ello puedes acompañarlo de un buen vino de su amplia bodega, sónde los Vinos de la Terra Illa de Menorca también tienen protagonismo. Atienden además cualquier petición para dietas especiales (alergias alimentarias, celíacos, vegetarianos,etc.). Por último, tienes que saber que puedes ir a desayunar a Sant Ignasi, aunque no estés alojado en el hotel; seguro que es un desayuno muy especial!

Pero la seducción de Sant Ignasi no solo se produce tanto por su culinaria, sino también por su terraza y su bosque de encinas centenarias, así como el ambiente tranquilo y romántico que ofrece su especial decoración de flores frescas y velas por la noche. Todo esto lo convierte además en un lugar idílico para la celebración de eventos como bodas, comuniones, celebraciones familiares y cualquier otro motivo.

En los meses de verano además ofrece en la terraza del restaurante música en directo: jazz, gospel, flamenco,etc. durante la cena, lo que hace que éstas noches sean especiales, diferentes...

Carta / Menú

Sant Ignasi carta 2018

Ubicación

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2 opiniones

Ariel
14/11/2016

El restaurante del hotel rural Sant Ignasi es un perfecto sitio para compartir con la pareja, amigos o familiares, pasar un bonito día junto a los jardines, la piscina. También dispone de pista de tenis, y la comida es algo muy particular, una mezcla de lo tradicional y lo innovador, es muy aconsejable; precio/calidad está bien por el entorno y la presencia del lugar lo exijen.

J. Vaquero
07/07/2016

Un restaurante encantador, con unas vistas excelentes y relajadas, la atención buenísima y una presentación de los platos que son como de boda. La calidad de los platos no es buena, también hay que decirlo, pero los postres son geniales!

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