Son Mercer Cheese Experience

Descripción

Disfruta de un paisaje único, exclusivo y diferente. Descubre el origen y la elaboración tradicional del queso de Menorca Son Mercer, y degústalo con pequeños bocaditos, o con un menú degustación de platos elaborados con queso por parte de uno de los mejores cocineros de Menorca.

Con la Son Mercer Cheese Experience descubrirás el origen talayótico del queso visitando un poblado de navetas de habitación de 1.500 años a.C. Un paseo por la historia y las tradiciones, que te llevará también a ver y conocer como se elabora el queso artesano de Menorca, y a saborearlo con diferentes elaboraciones culinarias.

 

PROGRAMA:

Visita al Poblado de naviformes de Son Mercer de Baix. Explicación sobre el origen de la elaboración de queso en Menorca, en la época talayótica y romana. Elaboración in situ, y degustación, de moretum, una pasta de queso, aceite y hierbas aromáticas de origen romano

Recorrido por las instalaciones de Son Mercer y explicación de la historia y características de la quesería, y de todo el proceso de elaboración y curación del queso. Degustación de quesos: tierno, semi curado, curado y viejo o añejo, acompañado de mermeladas y frutos secos

Show cooking y comida o cena “Un menú con sabor a queso”. Elaboración en directo de un menú degustación de platos que lleven queso, por parte de uno de los mejores cocineros de Menorca, y a continuación comida o cena en las casas de Son Mercer o de Son Fideu.

Obsequio: una muestra de los quesos que se elaboran en Son Mercer

HORARIO: Temporada Alta (1 junio - 30 septiembre): de 18h a 22h; Temporada Baja (1 octubre - 30 mayo): de 12h a 16h

PRECIO: el precio estará en función del plan y el menú elegidos, por lo que haremos el presupuesto personalizado a los gustos y necesidades del grupo; en cualquier caso el precio incluirá la visita guiada al poblado y a Son Mercer, las degustaciones/comida, las recetas y el obsequio

PLAN BRUNCH/PLAN MERIENDA: Como alternativa, si en lugar de finalizar la experiencia con una comida o cena, se quiere hacer un Brunch (a mediodía) o Merienda (por la tarde), se ofrecen 4 tapas o montaditos con queso, y la actividad dura 2 horas menos

 

ENGLISH

Enjoy a unique, exclusive and different landscape. Discover the origin and the traditional elaboration of Menorca Son Mercer cheese, and taste it with small appetizers, or with a tasting menu of dishes made with cheese by one of Menorca's best chefs.

With the Son Mercer Cheese Experience you will discover the Talayotic origin of the cheese visiting a town of 1,500-year-old a.C. A walk through history and traditions, which will also take you to see and know how the artisan cheese of Menorca is made, and taste it with different culinary creations.

PROGRAM:

Visit to the Village of “naviformes” of Son Mercer de Baix.

Explanation about the origin of cheese making in Menorca, in the Talayotic and Roman times.

Elaboration in situ, and tasting, of “moretum”, a paste of cheese, oil and aromatic herbs of Roman origin

Tour of the facilities of Son Mercer and explanation of the history and characteristics of the cheese factory, and of the whole process of cheese making and curing.

Tasting of cheeses: tender, semi-cured, aged and aged or aged, accompanied by jams and dried fruits

Show cooking and lunch or dinner "A menu with cheese flavor". Live preparation of a tasting menu of dishes with cheese, by one of the best chefs in Menorca, and then lunch or dinner in the houses of Son Mercer.

 

PRICE: The price will be based on the plan and the menu chosen, so we will make the budget customized to the tastes and needs of the group; in any case the price will include the guided tour of the village and Son Mercer, the tastings/food, the recipes and the gift

SCHEDULE: High Season (June 1 - September 30): from 6:00 pm to 10:00 pm. Low Season (October 1 - May 30): from 12 a.m. to 4 p.m.

 

BRUNCH/MERIENDA PLAN

As an alternative, if instead of ending the experience with a lunch or dinner, you want to do a Brunch (at noon) or afternoon tea (in the afternoon), the activity lasts 2 hours less, and the price is € (includes visit guided to the town and to Son Mercer, tastings, recipes and gifts)

 

 

Compartir

0 opiniones

Publica tu opinión

Suscribirme a la newsletter
He leído y acepto la política de privacidad

Normas de opinión

Escribe opiniones o comentarios que estén basados en tu propia experiencia y que reflejen situaciones reales, utilizando un lenguaje correcto y aportando algo nuevo para los demás usuarios. Cómete Menorca publicará todas las opiniones excepto aquellas que tengan intención de desprestigio, sean ofensivas, incluyan publicidad o sean presumiblemente falsas. Los comentarios serán revisados por el equipo de Cómete Menorca y se publicarán en la ficha del restaurante al que correspondan en un plazo máximo de diez días.

X

Solicitar información

He leído y acepto la política de privacidad
Compartir:

Esta web es propiedad de Cómete Menorca C.B., con dirección C/ Pou de torn, 8 | 07760 Ciutadella de Menorca | Illes Balears | Spain y NIF E57441941.

Política de enlaces

Los links o enlaces con otras páginas web que aparezcan en las páginas de https://www.cometemenorca.com se ofrecen a efectos meramente informativos al usuario, por lo que https://www.cometemenorca.com no se responsabiliza sobre los productos, servicios o contenidos que se oferten o suministren en las páginas de destino ubicados en otro dominio.

Derechos de Propiedad Intelectual e Industrial

Todo el material que aparece en https://www.cometemenorca.com pertenece a Cómete Menorca C.B. y está protegido por los derechos de propiedad intelectual tal como se establece en la LPI. Cualquier uso no autorizado de forma expresa se entenderá como vulneración a estos derechos y podría dar lugar a las sanciones pertinentes. Queda, por tanto, prohibida la reproducción, explotación, alteración, distribución y difusión pública de los contenidos de esta web sin los perceptivos permisos del autor.

Protección de Datos o Política de Tratamiento de Datos de Carácter Personal

Los datos proporcionados a través de la Web son almacenados en un fichero de datos propiedad de Cómete Menorca C.B. que ha sido declarado, como es perceptivo, en la Agencia Española de Protección de Datos. La finalidad de estos datos será exclusivamente para realizar la contratación del servicio solicitado y para notificación posterior de promociones o servicios en el ámbito de la propia empresa. En ningún caso serán cedidos a terceras personas o empresas, salvo las exigidas por la Ley o empresas asociadas o colaboradores de Cómete Menorca C.B.. Los ficheros podrán ser tratados por empresas encargadas de tratamientos de datos y alojamientos Web. Estos proveedores han suscrito contrato de servicios en el que se comprometen a las mismas condiciones de tratamiento que impone Cómete Menorca C.B. tal como exige la LOPD.

Nuestro sistema utiliza Cookies. Compruebe nuestra política de uso.

Jurisdicción y leyes aplicables

El usuario acepta que la legislación aplicable al funcionamiento de este servicio es la española. Cualquier controversia sobre la interpretación o aplicación de estas cláusulas serán competencia de los Jueces y Tribunales del domicilio del consumidor. En caso de clientes residentes fuera del estado español los tribunales competentes serán los de Menorca.