Cursos de cocina Cómete Menorca

Descripción

Cómete Menorca organiza cursos de cocina con los mejores chefs y profesionales de Menorca, tanto para grupos cerrados (de amigos, compañeros de trabajo, directivos de empresa) como cursos abiertos al público a los que se pueden apuntar todos los que quieran disfrutar aprendiendo cocina. Podrás interactuar con el chef y éste te enseñará trucos, ideas, normas para cocinar, etc, para que te conviertas en un buen anfitrión en tus comidas o cenas en casa y sorprendas a tus invitados.

 

COCINANDO CROQUETAMENTE: TALLER DE CROQUETAS CON SABOR MENORQUÍN

  • Fecha: Lunes 4 de junio 
  • Horario: 18h a 20h
  • Lugar: Aula Menorca Chefs
  • Tema: Aprenderás a cocinar croquetas con productos de Menorca
  • Profesoras/Chefs: Belén y Ana, de la empresa Croquetamente
  • Programa: Con Ana y Belén haremos croquetas con distintos sabores con producto de Menorca, croquetas esféricas, sorprendentes y sabrosas, también sin gluten; al final de la clase los asistentes podrán degustar las croquetas que hayan elaborado.
  • Plazas: 20
  • Precio: 45€

 

COCINA MENORQUINA DEL SIGLO XVIII, UN MENÚ DE FRA ROGER

  • Fecha: pendiente
  • Horario: 12h a 17h
  • Lugar: Casas del Lloc de Lluriach, en el camí de Tramuntana (Es Mercadal)
  • Tema: Un menú de cocina menorquina del siglo XVIII
  • Profesor/Chef: Victor Lidón, del restaurante Ca Na Pilar de Es Migjorn
  • Programa: Aprenderás a cocinar 4 platos del libro Art de la Cuina, de Fra Roger, que contiene más de 200 recetas de cocina menorquina del siglo XVIII, y conocerás la historia de este fraile franciscano y cocinero de Ciutadella, que nos dejó un patrimonio culinario de gran valor; al final, podrás degustar las 4 elaboraciones, y te llevarás las recetas por escrito, en menorquín antiguo y en lenguaje actual.
  • Plazas: 15
  • Precio: 75€

 

PLATOS DULCES

  • Fecha: pendiente
  • Horario: 18h a 21h
  • Lugar: La Fábrica de Farry (puerto de Mahón)
  • Tema: Platos dulces o como hacer postres fáciles y creativos, tartas, chocolates, helados
  • Profesor: Juan Carlos García, maestro heladero y titulado en pastelería y repostería, con amplios conocimientos y experiencia en el sector, propietario y alma mater de La Fábrica de Farry, con un local en Es Mercadal y otro en el puerto de Mahón
  • Programa: Explicaremos algunos conceptos básicos sobre el mundo del chocolate, la repostería y la heladería, y elaboraremos diferentes platos dulces, que al final de la clase los asistentes podrán degustar.
  • Plazas: 10
  • Precio: 45€

 

Además de estos cursos propios, ofrecemos plazas en otros cursos que organizan diversos colaboradores de Cómete Menorca, de los que iremos informando a medida que se vayan concretando.

 

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Lorraine Ure
06/12/2017

Please send details of courses you can offer a group of 12 people who are visiting Menorca for a “gourmet week” in 2018.

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