Entre San Lluis y Binibeca, a mitad de camino, se alza a mano derecha una casa colonial de color rojo inglés donde se esconde el Restaurante Italiano Villa Madrid. Tras sus escalinatas se abre una carta que provocan en sus comensales asombro con sus platos que van desde pizzas a platos elaborados que hacen que en el paladar emergan distintas sensaciones y expresiones de sorpresa y gusto.

Comenzamos con un pequeño aperitivo, compuesto por una “Bresaola con parmesano y rucula”, la Bresaola es una especie de finas lonchas de ternera curada durante dos o tres meses que ya por si sola es increible, pues a ello, unanle el sabor del parmesano y la fuerza de la rucula, “mejillones al vapor” y “una pizza diavola” preparada sobre una fina base, con tomate, queso, chorizo y pimiento rojo, que deja un ligero picante final en la boca.

Nos pasamos a las pastas, pues nos apetecia degustar esas masas elaboradas por un propio nativo italiano. Recomendamos los “tallarines con carne de jabali” uhmmm y los “tallarines con almejas” ufff, ¿qué expresión utilizar?, si con probar los “espaguetis a la boloñesa” ya nos habian ganado, por cierto los platos grandes y llenos, y que más decir, si, hasta sin probar los platos nos quedamos enbelesados al verlos pasar,como el “Risotto de setas del bosque”.

Terminamos con los postres y café, la “pannacotta con salsa de chocolate” se funde en la boca,dada su suave textura, ambos sabores nata y chocolate se mezclan, “fresas con nata”, “tiramisu”..etc. Sin Michelines ni Bullis, os lo recomendamos de corazón, pues si lo probais y os recomiendo que lo probéis, nos dareis la razón.

Recomendado por: Alberto

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