Siguiendo con su programa de eventos gastronómicos, el Restaurante Ses Voltes de Ciutadella celebra el próximo Viernes 25 de Febrero una nueva edición de “5 plats & 5 vins”, en esta ocasión con la bodega La Rioja Alta.
Este es el menú de maridaje:
Tartar de bacalao con pan de gambas, anchoas de la Escala y caviar de trucha/LAGAR DE CERVERA D.O. RIAS BAIXAS 2009
Caldereta de cigalas con espuma de coral/VIÑA ARDANZA RESERVA D.O. RIOJA2001
Huevos rotos con raviolis toscanos de trufa negra/BARÓN DE OÑA D.O. RIOJA2004
Presa de cerdo ibérico al carbón con taco de foie caramelizado/ASTER CRIANZA D.O. RIBERA DEL DUERO2003
Bomba de cacao de Tanzania y helado de cacahuete en flor de sal/904 GRAN RESERVA 1997 D.O. RIOJA
Todo esto por sólo 25€
Imprescindible reservar, al teléfono 971 381498
Cómo encontrarlo
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