El restaurante se encuentra en el casco antiguo de Maó, en una antigua casa colonial del siglo XVIII. El lugar es fantástico: la arquitectura de la casa es impresionante con una escalera central que recorre todos los pisos y la decoración muy elegante. Según la ocasión sirven en el patio o en los salones; nosotros cenamos en el patio interior, muy agradable en verano. El patio es pequeño pero muy recogido e íntimo y hay pocas mesas, así que es muy tranquilo.

El restaurante solo abre durante los meses de Julio y Agosto y la chef es Toshiko, una estupenda cocinera. La cocina está abierta así que si lo deseas puedes ver a Toshiko preparando la comida, que siempre da confianza. El menú es estrictamente japonés y díria más, tradicional japonés. No se encuentran aquí los típicos platos de un restaurante japonés más comercial, aquí te debe gustar mucho la cocina japonesa. Yo probé las gyozas (unas empanadas de pollo y verduras con una textura muy suave) y me encantaron, la caballa cocinada con miso (si no te gusta el miso, no te la pidas!), Okonpmiyaki (que es una pizza japonesa pero hecha con coliflor) que estaba muy rica y el sushi variado. El servicio muy atento y amable.

Si te apetece cambiar de aires e ir a un restaurante diferente, muy recomendable venir a Casa Albertí.

Las fotos son de Marilia Sabalier, muchas gracias.

Recomendado por: Marta

Cómo encontrarlo